Archives des candidat libre | ecoledepatisserie.fr

Quels sont les diplômes de pâtisserie reconnus à l’international ? (Guide complet)

CAP, BTM, BM, Bac Pro, MOF, mais aussi Cordon Bleu, Institut Bocuse, DEP Québec : découvrez quels diplômes de pâtisserie sont reconnus dans le monde et leurs équivalences.

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Faut-il obligatoirement passer par une école pour devenir pâtissier ? (Guide complet)

CAP, apprentissage, candidat libre, autodidacte : découvrez s’il faut obligatoirement passer par une école pour devenir pâtissier et les alternatives possibles.

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Peut-on intégrer une école de pâtisserie sans expérience ?

Peut-on intégrer une école de pâtisserie sans expérience

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Comment se passe une journée type en école de pâtisserie ?

Découvrez le déroulé d’une journée en école de pâtisserie : horaires, cours pratiques et théoriques, atelier, hygiène, travail sur recettes, films du matin au soir pour apprendre efficacement.

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CAP Pâtissier : Guide complet – Inscription, épreuves, stages, astuces

Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le CAP Pâtissier : dossier complet pour s’inscrire, réussir les épreuves, préparer l’examen et ouvrir sa pâtisserie.