Comment faire fondre du chocolat au bain marie
Chers amateurs de gourmandises chocolatées, combien de fois vous êtes-vous retrouvés avec une casserole de chocolat brûlé, une texture granuleuse ou une consistance trop épaisse ? Si la réponse est "plus d'une fois", alors vous êtes au bon endroit. Aujourd'hui, nous vous dévoilons les petits secrets de la cuisson du chocolat au bain marie. Préparez-vous à devenir les maîtres incontestés du chocolat fondu.