chaussure securite cuisine

Combien de chaussures de sécurité par an ?

Quand faut-il changer ses chaussures de sécurité ? Il n'existe pas de durée de vie universelle pour les chaussures de sécurité. En effet, la fréquence de remplacement dépend de plusieurs facteurs : l'usure, le type de travail, les conditions d'utilisation et l'entretien des chaussures. Une paire de chaussures de sécurité peut durer de quelques mois à plus d'un an. En général, il est recommandé de changer ses chaussures de sécurité lorsque la semelle présente une usure importante, des signes de perforation ou de craquelure.
Qui a Inventé le Chocolat

Qui a Inventé le Chocolat ?

3. Rencontre avec les Européens (1502 - 1528) Lors de son quatrième voyage vers le Nouveau Monde en 1502, Christophe Colomb a rencontré des fèves de cacao, mais il ne les a pas appréciées. Cependant, Hernán Cortés, le conquistador espagnol, a exploré davantage cette découverte. Il a introduit le cacao en Espagne après sa rencontre avec l'empereur aztèque Moctezuma en 1519.
ecoledepatisserie.fr

Comment faire fondre du chocolat au bain marie 

Chers amateurs de gourmandises chocolatées, combien de fois vous êtes-vous retrouvés avec une casserole de chocolat brûlé, une texture granuleuse ou une consistance trop épaisse ? Si la réponse est "plus d'une fois", alors vous êtes au bon endroit. Aujourd'hui, nous vous dévoilons les petits secrets de la cuisson du chocolat au bain marie. Préparez-vous à devenir les maîtres incontestés du chocolat fondu.
Pâtisserie rapide

Comment être rapide en pâtisserie ?

Commencez par nettoyer les ustensiles et les matières premières dont vous avez besoin pour la recette. Une fois que vous êtes prêt à commencer, nettoyez les ustensiles et les matières premières dont vous aurez besoin, puis commencez à pâtisser. Cela vous permettra de gagner du temps à la fin, car vous n'aurez pas à attendre que les ustensiles et les matières premières soient rangées avant de nettoyer le plan de travail. Placez les ustensiles et les matières premières utilisés dans un seau d'eau pendant que vous pâtissez. Si vous êtes en train de pâtisser et que vous avez terminé avec un ustensile ou une matière première, placez-les dans un seau d'eau. Cela vous permettra de les nettoyer plus facilement plus tard, car ils seront déjà débarbouillés et mouillés.

Faire son Pain Maison

Décret adoptée en 1993 fixe les normes de fabrication de la baguette de tradition française : elle doit être composée de farine de blé, d'eau, de levure ou (levain et de sel). Des adjuvants en faible quantité sont autorisés.